تاریخ مجهول کابینت
می پرسم حالا اگر کابینت های مان، هایگلاس نباشد نمی شود؟!
سرش را بالا آورد، به چشمانم نگاه کرد و خیلی محکم و قاطعانه گفت: نع
جواب سؤالم را گرفته بودم، دیگر حرفی برای گفتن باقی نمی ماند،
هر طور شده باید کابینت آشپزخانه مان، هایگلاس بشود
باید بر خلاف تمام امیال باطنی و ظاهری ام به خریدش تن بدهم، آن هم از نوع هایگلاس.
باید بین رابطه ی زناشویی و خرید این کابینت یکی را انتخاب کنم!
هرگز فکرش را نمی کردم روزی در چنین موقعیت سختی قرار بگیرم!
آخر به این خرید تن خواهم داد اما نمی دانم این بخر بخر ها از کجا آمده است، بالأخص کابینت آشپزخانه.
واقعاً کابینت های آشپزخانه از کجا آمده اند!!
سن و سالی ندارم ولی زمان ما اثری از این کابینت ها نبود! حداقل نه به این شدت و فقط در حد شبحی از کابینت های فعلی بود.
روزها این ماجرا ذهنم را درگیر کرده بود، این سؤال که واقعاً از کجا سر و کله ی کابینت آشپزخانه پیدا شده است.
و ما اینچنین به آن وابسته شده ایم. این سؤال خواب را از چشمانم ربوده بود و رسیدن به جواب این سؤال از
نان شب هم برایم واجب تر شده بود در نهایت مرا مجبور ساخت دست به تحقیقات میدانی وسیعی بزنم.
تحقیقاتی که روزها وقتم را گرفت و تصمیم گرفتم در اینجا تمام دستاورد هایم را با شما به اشتراک بگذارم.
البته همیشه در چنین مواردی پای یک سلیقه در میان است!
سلیقه ای گاه دردسرساز و البته گاهی هم رشد دهنده خواهد بود.
شاید روزی که اولین کابینت ها آن هم در حدود ۱۰۰ سال قبل تولید و به مصرف کننده عرضه می شد، کمتر کسی
تصور چنین شرایطی را می کرد، دنیایی پر از رنگ و طرح با تنوعی خیره کننده از مدل های مختلف.
امروزه با کمی قدم زدن و گشت و گذار در فروشگاه های مختلف به راحتی می توان ده ها و بلکه صدها طرح زیبا
و حتی زشت! از کابینت و کابینت آشپزخانه را مشاهده کرد که پاسخگوی نیاز تمامی اقشار هستند.
کابینت وارد می شود
واقعاً تصور می کنید کابینت آشپزخانه از چه زمانی و در چه سالی ابداع و تولید شد؟ کمی فکر کنید! مطمئناً
عده ای می گویند ۵۰ یا ۶۰ سال قبل، اما باید این زمان را تقریباً ۲ برابر کنید. بله کاملاً درست است، اولین
کابینت های آشپزخانه به شکل امروزی، در اوایل قرن بیستم میلادی و ابتدا به صورت کمدهای تکی در آشپزخانه‌ها به کار گرفته شد.
کمدهایی ابتدایی اما بسیار زیبا و بیشتر به رنگ های روشن و شاد، که طرح های متنوعی را شامل می شد.
این کابینت ها در اولین سال های ورود خود، طرفداران پر و پا قرصی پیدا کرده و افراد بسیاری در یک مسابقۀ
جالب اقدام به تهیۀ مدل های مختلف و نمایش آن به اطرافیان خود می کردند.
تا پیش از آن، آشپزخانه‌ها دارای کابینت های ثابت و جاسازی شده و محل مشخصی برای اجاق گاز، یخچال و دیگر
وسایل آشپزخانه نبودند و اغلب فعالیت‌های صورت گرفته شده در آشپزخانه (مانند آماده‌سازی مواد غذایی، شستن ظروف و…)
بر روی میز وسط آشپزخانه انجام می‌شد. رسمی که بیشتر در کشورهای غربی و آمریکایی مد و متداول بود.
و همین امر جرقه ای در ذهن تولید کنندگان ایجاد کرد تا با ساخت وسیله ای کمد مانند و نصب آن در آشپزخانه،
هم تمامی خرده ریزهای موجود در آشپزخانه را جمع و جور کرده و در دل آن جای دهند و هم میز با این کار،
میز کار متفاوتی برای انجام امور مختلف ایجاد کرده باشند و اینگونه بود که کابینت متولد شد!
همه چیز ساده بود، ساده تر از آنچه فکرش را بکنید. تصاویری که در زیر به آنها می نگرید بی شک اجداد کابینت های
فعلی هستند! اجدادی زیبا و باشکوه، با هیبتی خیره کننده. برخی از این کابینتها، انسان را به یادِ طرح های تاریخی
در برخی از آثار باستانی بسیار قدیمی می اندازند! و برخی دیگر دارای حسی زیبا و لطیف هستند.
بیایید با هم نگاهی اجمالی بیندازیم به سیر صعودی سیستم آشپزخانه و بالأخص کابینت آشپزخانه:
منبع: خدماتور
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
خبرنامه وب سایت: